domingo, 27 de enero de 2013

BLOGS QUE OS RECOMENDAMOS...

Os vamos a recomendar varios blogs de los que hemos sacado muchas ideas y nos han enseñado y enseñarán muchísimo.

artedaka.wordpress.com/... Una de nuestras preferidas!!! Página de "pastelera" brasileña...Que buen gusto! Y como cuida cada detalle!!!... Aunque casi todas sus creaciones son dummies (tartas falsas)...pero vale la pena llenarse los ojos con lo que hace!.

Un pequeño aperitivo...entren  en su blog y vean el espectáculo!!!

weelovebaking.blogspot.com.es/.. Ufff!...australiana también con muy buen gusto y con tartas auténticas!
La jarra es de bizcochooooo!!!!


www.titiscookies.com/... Producto nacional... Sin nada que envidiar a lo internacional!

No os perdáis su web, face... 
www.objetivocupcake.com...nuestra queridísima y adorable Alma!!...no os perdáis visitar su blog,
sus talleres, tiendas...
Todo y de todo lo mejor en cupcakes!!!

- marialunarillos.com... Recetas bueníssssimas y miles de ideas...y también con tienda propia!!!...el tutorial que podéis ver es de http://www.elblogdeislapastel.com...FANTÁSTICO!!!!


Vaya tutorial más completo...no tiene desperdicio!!!



cookiesparadise.blogspot.com... Aquí podréis ver un paso paso (PAP) de como hacer una lilium de pasta de goma muy pero que muy realista entre muchos otros tutoriales y recetas!!!

¿Verdadera o falsa?...visita el blog y lo averiguarás!.
Y de momento esto es todo...espero que os sirva este post para aprender muchísimo y para coger
nuevas y frescas ideas!....prometemos másssssssssssss... Besazoooooooooo!!!

No olvides dejar tu comentario... A lo mejor podemos ayudarte en algo ;)

jueves, 24 de enero de 2013

Galletas para San Valentín

San Valentín ya está a la vuelta de la esquina!!Y nosotras ya nos hemos puesto con las manos en la masa!!!

Galletas fondant corazones
Galletas San Valentin
Que os parecen estas galletas decoradas con fondant  para darle los buenos días a tu pareja?? A mi marido le ha tocado pasar San valentín antes de hora. Y mira que  no le gusta demasiado el dulce, pero si sigo con esta fiebre de hornear y hornear, no le quedara mas remedio !!!

Aquí os dejamos la receta para que os animeís a hacerla:

Galletas de Mantequilla:


- 150g de Mantequilla sin sal  a temperatura ambiente.
- 250g de Harina.
- 75g de Azúcar Glass.
- 1 cucharada de aroma de Vainilla.
- Una pizca de Sal.

1º. Ponemos la mantequilla y la batimos  hasta que tengamos una crema muy fina.  ( importante que la mantequilla este a temperatura ambiente)

2º.Vamos incorporando a cucharadas el azúcar glass sin dejar de batir.

3º.Seguidamente añadiremos la esencia de Vainilla e iremos añadiendo la Harina con la pizca de sal incorporada.

4º. Cuando tengamos la masa lista ,hacemos una bola y la ponemos encima de papel de hornear y luego otra hoja de papel de hornear encima de la bola.extendemos la masa con un rodillo intentando que quede todo igualado. Reservamos una hora aproximadamente en la nevera.

6º.Pasada la hora, ya estará lista para darle forma con los cortadores que mas nos guste.En este caso utilizamos el corazón y la flor .

7º. Lo meteremos en el horno, precalentado a 170º ,durante unos 15 minutos. Dependiendo del grosor de las galletas necesitaremos mas o menos tiempo de horneado.... Id vigilándolas.


Decoración fondant


corazon de purpurina comestibles
Decoración con Fondant


Para la decoración necesitaremos:

-Fondant Rojo.
-Fondant Blanco.
-Purpurina roja comestible.
-Leche condensada.
-Boquilla con punta redonda de perfilar.
-Pincel fino para aplicar la purpurina
-Pincel de silicona para aplicar la leche condensada.


1º. Extenderemos el fondant blanco ,lo mas fino posible y le damos forma con el cortador que hemos cortado las galletas.

2º. Una vez tengamos las formas de las galletas haremos la decoración de los bordes con la boquilla de perfilar haciendo puntitos. Reservamos y dejamos que se endurezca un poco.

3º.  A continuación extenderemos el fondant rojo y le daremos forma con el cortador pequeño de corazón .

4ª. Con el pincel fino y con muy poca agua  iremos pintando los corazones pequeños con la purpurina roja comestible.

5º. Y ya para finalizar colocaremos con un pelin de agua  los corazones de purpurina encima del fondant blanco  y pintaremos la galleta con leche condensada para que el fondant quede bien pegado y no se nos desmonte.



galletas mantequilla con fondant
Idea para presentar las Galletas
Envoltorio 
Estaremos encantadas de recibir fotos de vuestras galletas de San Valentín...Aun no hemos recibido ninguna y nos haría mucha ilusión!!!!  AsÍ que, si os han gustado y os animáis a hacerlas hacerles una fotillo!!! 

Estamos muy contentas de que cada dÍa se vaya llenando nuestras bolsitas de seguidores y de comentarios.... Es el mejor regalo que nos pueden hacer... Así que no dudéis en haceros seguidores y en escribir un comentario!!!


....................................................................Muuuuuuaaacccckkkkkssss.............................................................

sábado, 19 de enero de 2013

UNA DE PIRATAS??

   Hace ya unos meses una amiga tuvo un cumple del hijo de una gran amiga suya...y como hoy en día muchos niños tienen de todo, no sabía que regalarle...entonces le di la idea de hacerle un regalo original... Regalarle unos cuantos bocaditos dulces para todos los pequeños invitados al cumple!!!.
   La idea le pareció genial y me encargó unos cupcakes y galletitas.... Lo mejor era que la fiesta tenía temática, y me lo pusieron fácil..."PIRATAS"... Que guay!!!!
   Mi amiga quiso que la mamá del cumpleañero supiera cúal iba a ser su regalo...y le pareció tan buena idea que ella me encargó la tarta... Me puse muy, muy contenta...aunque mis nervios estaban a flor de piel...
   Durante la semana estuve buscando por la web toppers para decorar los cupcakes y sabéis que hay montones de páginas donde puedes descargarlos gratis?
   Tres días antes del acontecimiento empecé a ponerme manos a la obra...un día para hornear cupcakes,  galletas y todo bien guardado en recipientes herméticos.
   Al día siguiente le tocaba el turno al bizcocho para la tarta...y empezar la decoración de los cupcakes y galletas.
   Y el último día y durante unas cuantas horas de la mañana del cumple...LA TARTA...tarta de chocolate cubierta de ganache de chocolate...infalible  para cumples de niños!!!!

Y he aquí el resultado...

Galletitas piratas decoradas con fondant

Por cierto como me encantan las manualidades, el recipiente también lo hice yo...un macetero de plástico, goma eva blanca y roja, una esponja seca (de las que se usan para hacer centros de flores secas), silicona y algún topper...


Cupcakes decorados con fondant personalizados




Cupcakes con toppers a roda vela!!!!

Y la tarta con todos los detalles de un barco pirata surcando los mares en busca de tesoros!!!!!

Tarta fondant pirata...Al abordajeeeeee!!!!!!
   Si sola pude hacer todo esto...imagináos hasta donde podemos llegar ahora con mi compi Mar...LAS
DUOCAKE'S!!!!....

Bueno espero que os haya gustado... Y ya sabéis si queréis consejitos pedidloooooooosssssss!!!!.
Mil gracias y mil besos....muaaaaaaaaaaaakkkkkkssssss!!!!!

sábado, 12 de enero de 2013

ESTRENAMOS NUEVA IMAGEN...GRACIAS ANNIKA!!!

Le notáís algo diferente al blog????
 Siiii ya tenemos logo...
Yuhhuuuuu!!!


 Queremos agradecerle a la diseñadora del logo Ana Cabello, el detallazo que ha tenido con nosotras y por haber dedicado su tiempo a crear un trocito de nuestro gran sueño....

 Actualmente Ana Cabello es una de las responsables de la revista veintitres. Un proyecto de comisariado editorial que nace del esfuerzo y la ilusión, no es sólo una revista más de artistas,sino que va más allá, con colaboraciones a nivel on-line y exposiciones.
 No dudéis en visitar la Web!!!!  

También podéis encontrar algunos de sus dibujos en mellamoana .

Mil Gracias Annika*



Y para celebrar la nueva Imagen del blog aquí tenéis unos cupcakes!!!

Cupcakes de chocolate con rosa hecha de fondant



Rosa 


Cupcake con toppers Personalizados
Toppers con Papel blonda de Ferrero Rocher
Con la excusa de hacer los toppers con  papelitos de los Ferreros, me comí casi la caja entera yo
solita!!  Y claro, todos preguntándose que demonios hacia con la montañita de papel de ferreros encima de la mesa....








Gracias por seguirnos!!! ya que has llegado hasta aquí por que no nos dejas un comentario nos hace mucha ilusión recibirlooooss..


Muackkkkkkkkkkkkk




sábado, 5 de enero de 2013

VIVA LOS NOVIOS!!!!

Me trataréis de loca cuando veáis la tarta que hice hace ya unos meses para una celebración muy especial.
Todos sabemos que una boda es uno de los momentos más inolvidables de la vida y que la novia tiene un papel muy pero que muy protagonista.
Ella de estilo heavy, color del vestido en un tono morado y su símbolo una estrella que dibujaba desde niña en todos sus cuadernos y la que iban a tatuarse ambos en su cuerpo...
Después de pensar mucho y teniendo en cuenta todo lo anterior el resultado fue una tarta personalizada 100%.
Os aseguro que cuando entregué la tarta me temblaban hasta las rodillas. Cuando visualicé en mi mente la tarta lo tenía muy claro, pero al contemplarla acabada sobre la mesa fue cuando me inundaron un montón de dudas...bueno a decir verdad sólo una: ¿cómo se lo tomarán los novios cuando vean el tema elegido para su unión?


Vosotros cual creéis que fue su reacción???? Conocéis el logo????.... Siiiii, guns &roses!!!...grupo que la novia había visto hacia muy poquito en Mallorca.
Gracias a Dios la reacción fue buenísima,,,,...tanto que hasta tengo guardado en el mobil el SMS que me mando la novia en plena fiesta dándome las gracias de manera especial!

Uffff!!!...no os podéis imaginar lo que significa para una aficionada que valoren tu trabajo...
Gracias, gracias y mil gracias de nuevo!!!

La tarta eran tres bizcochos de zanahoria (receta especial) con la que la novia jugo con sus invitados a reconocer ingredientes!!...os pasaremos la receta para que la vayáis anotando...


Feliz día de Reyes a todos!!!!...esperamos que vengan cargaditos de ilusión este año...hasta el próximo post!...muakssssssssssss....


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